米 まずい 食べ方

ついつい安さに釣られて、買ってしまったお米。これが酷くまずいんです。

この不味いお米をどうやったらまともに食べられるだろうと悪戦苦闘しました。

┃普通に炊きあがると

黄色い。黄色いだけでなく臭い。もちろんしっかり洗ってます。普段食べ慣れている美味しいお米と同じ扱いだと、臭くて不味いのです。

しっかりとしつこいくらいに、キッチリと洗うことで、炊きあがりの黄色が薄くなります。それでも臭くてまずいんですが…。

┃炊きあがったら、即冷凍します。

冷凍することで、劣化も防ぎますが、何故か炊きたてを食べるよりは、炊きたてを即冷凍し、冷凍後に解凍したほうが、まだ美味しかったです。(まずいはまずいんです)

一番シンプルな解決策は、炒めてしまうこと、チャーハンですね。炒めてしまえば9割臭みも気になりません。

ただ安いから買ったわけではなく、レビューをみて、全然美味しいと書いてあり、鵜呑みにして信じてしまいましたが、お米だけは、ダメです。安いお米は死活問題です。

捨てることも勿体無いからできないですし、捨てるとしても大変そうです。もう半年以上この不味いお米と付き合ってます。ただただ辛い毎日です。

お米って大事です。

投稿者: みずがめ座

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